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脂質是人類三大營養(yǎng)素之一，對人體營養(yǎng)與健康具有重要作用。脂質的結構與組成與其生物功能、營養(yǎng)健康品質密切相關，脂質科學與健康已成為國內外關注的研究熱點。為了促進脂質科學與健康研究的快速發(fā)展和加強學術交流，由中國農業(yè)科學院油料作物研究所主辦的“第三屆脂質科學與健康研討會·2018”將于2018年11月3-5日在中國青島舉辦。誠摯邀請各位專家學者蒞臨參會。一、主辦、聯(lián)合主辦及協(xié)辦單位：主辦單位：中國農業(yè)科學院油料作物研究所INFINITUS-OCRI功能油脂聯(lián)合實驗室聯(lián)合主辦單位：...

為把握食品產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展動態(tài)，增強我國“一帶一路中蒙俄經(jīng)濟走廊”及日韓等東北亞地區(qū)的食品產(chǎn)業(yè)科技交流與合作，促進東北亞經(jīng)濟一體化發(fā)展進程，提升我國食品產(chǎn)業(yè)科技成果化水平。經(jīng)協(xié)商決定由黑龍江省食品科學技術學會、遼寧省食品科學技術學會和吉林省食品學會聯(lián)合主辦“首屆東北亞食品產(chǎn)業(yè)科技論壇”，將于2018年9月13-14日在黑龍江省哈爾濱市召開，同期舉辦東北農業(yè)大學食品學院建院30典活動。第二輪會議通知如下：附件：關于召開“首屆東北亞食品產(chǎn)業(yè)科技論壇”的通知（第二輪）

福建農林大學是農業(yè)農村部、國家林業(yè)和草原局與福建省政府共建大學，是福建省重點建設高校，在培養(yǎng)高質量人才、開展高水平科學研究、提供益的社會服務等方面取得了豐碩的辦學成果。學校創(chuàng)辦于1936年，現(xiàn)已發(fā)展成為一所以農林學科為優(yōu)勢和特色，理、工、經(jīng)、管、文、法、藝等多學科協(xié)調發(fā)展的省屬重點大學。設有23個以全日制本科生和研究生培養(yǎng)為主的學院，在校生2.78萬人，其中博、碩士研究生5200余人。校園占地4800余畝，另有科教基地1178畝，教學林場4.59萬畝。校園環(huán)境優(yōu)美，鳥語花香，...

某制藥公司集科研、生產(chǎn)、營銷為一體，容產(chǎn)業(yè)、人才、地域資源優(yōu)勢為一身的現(xiàn)代化中成藥生產(chǎn)企業(yè)。公司始終將產(chǎn)品質量作為核心競爭力。先后通過國家GMP認證，ISO9001質量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認證。為確保產(chǎn)品的高質量，在原材料選用、藥品生產(chǎn)、藥品出廠三大環(huán)節(jié)建立了科學嚴謹且高于國家標準的質量體系，產(chǎn)品歷年市場抽檢合格率均為100%。在和公司的工程師溝通過后，上海騰拔儀器科技有限公司售后工程師對UniversalTA質構儀...

*已經(jīng)結束，經(jīng)過激烈的比拼廝殺，2018年*屬于法國隊。今年整個*可謂占盡眼球，就連運送至俄羅斯的小龍蝦也被眾多媒體大加報道，讓看*時候的“扎啤+小龍蝦”模式流傳更廣。然而有記者走訪我國餐飲市場發(fā)現(xiàn)，被*帶動得格外火熱的小龍蝦品質卻成謎。原來在餐飲界在選購原料時候，有人專門挑揀死蝦購買;也有餐廳購買了活蝦原料，但在運輸生產(chǎn)過程中小龍蝦死亡，為此烹飪時候將死蝦和活蝦摻在一起……各類以次充好現(xiàn)象層出不窮，讓人防不勝防。通過降低原材料品質從而獲得更高收益的現(xiàn)象在食品企業(yè)也相當普遍，...

近年來，食品科學基礎研究得到了快速發(fā)展，為交流和展示學科的研究動態(tài)與成果，促進食品風味與感官科學領域學者之間的學術交流，上海交通大學和中國畜產(chǎn)品加工研究會擬定于2018年8月19-22日在上海舉辦“首屆中國食品風味科學青年論壇”。一、論壇主題匯聚食品科研才俊，領略食品風味與感官科學學術前沿。二、組織機構主辦單位：上海交通大學中國畜產(chǎn)品加工研究會承辦單位：上海交通大學農業(yè)與生物學院中國畜產(chǎn)品加工研究會青年工作委員會美國isensogroup協(xié)辦單位：上海善默利實業(yè)有限公司論壇組...

2018年度國家科學技術獎初評工作已經(jīng)結束。根據(jù)《國家科學技術獎勵條例實施細則》的規(guī)定，現(xiàn)將初評通過的40項國家自然科學獎項目、51項國家技術發(fā)明獎通用項目和140項國家科學技術進步獎通用項目在科技部（http://www.most.gov.cn）和我辦（http://www.nosta.gov.cn）公布。初評通過的21項國家技術發(fā)明獎項目和41項國家科學技術進步獎項目在委托管理單位、提名單位及項目完成單位等進行內部公布。其中食品領域，共有2項獲得國家技術發(fā)明獎，3項獲得國...